Ce este grătarul fiert? Care este diferența față de grătarul obișnuit?

Înăbușirea este atunci când toate grătarele se fac cu capacul pus, astfel încât alimentele să circule uniform căldura. Caracteristicile prăjirii: este necesar un cuptor de prăjire; există un termometru în cuptor, care poate controla temperatura în cuptor; la grătarul alimentelor, trebuie aplicat doar un strat de ulei pe suprafața alimentelor. Caracteristicile grătarului obișnuit: există multe echipamente, care necesită bazin de cărbune, bazin de apă termoizolant, plasă pentru grătar și cilindru exterior; la grătar, trebuie să aplicați ulei pe grătar; la gratar se va produce fum negru si chiar cancerigeni